Neirone Barbera D'Asti DOCG 2021 - Produttori del Gavi

8,95 €

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COLORE INTENSO CON RIFLESSI GRANATA E PROFUMO INTENSO DI MARASCA E PRUGNA. AL PALATO SI PRESENTA DI OTTIMA ACIDITÀ E DI BUON CORPO, ARMONICO ED EQUILIBRATO. GRANDE STRUTTURA. PERFETTO CON PRIMI PIATTI SAPORITI E SECONDI DI CARNI ROSSE E CACCIAG1ONE.

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VINIFICAZIONE Macerazione termo-controllata a 28°C per 10 - 15 giorni. MATURAZIONE E AFFINAMENTO In vasche di acciaio a temperatura controllata almeno 6 mesi. 4 mesi in bottiglia. AREA DI PRODUZIONE Alto Monferrato Astigiano UVA Barbera TIPOLOGIA DI TERRENO Franco limoso argilloso ETA’ MEDIA VITI 50 anni PRODUZIONE PER ETTARO 8.000 Kg/ha EPOCA DELLA VENDEMMIA Fine Settembre - Inizio ottobre SERVIRE A 18°C

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MarcaProduttori del Gavi

Riferimento13342

Scheda tecnica