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Primo Fiore Sangue di giuda DOC 2023 - Bertè & Cordini
14,60 €
Tasse incluse
Colore rosso rubino intenso. Profumo floreale di violetta e fruttato intenso di piccoli frutti rossi, ciliegia, mora. Al gusto è dolce e frizzante.
VITIGNO Croatina (60%), Barbera (20%), Ughetta (10%), Uva rara (10%). VINIFICAZIONE macerazione a contatto delle bucce, prima leggera fermentazione e successiva rifermentazione in autoclave. DATI ANALITICI ALL’IMBOTTIGLIAMENTO alcol 7,5% svolto + 5% da svolgere acidità totale 6,5-7 g/l pH 3,3. GRADO ALCOLICO 7,5% vol. TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10° C.
14704
Scheda tecnica
| Gradazione alcolica | 7.5% |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Regione | Lombardia |
| Annata | 2023 |
| Disciplinare | D.O.C. |
| Vitigno | Barbera Croatina Ughetta |
| Denominazione | Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese |