Solus Toscana Rosso IGT 2018 - Pianirossi

Solus è un vino strutturato prodotto con uve provenienti da vitigni 45% Montepulciano, 45% Sangiovese, e 10% Alicante, dell’azienda Pianirossi.A dare vita a questo progetto è stata un’idea di Stefano Sincini, che fin da ragazzo durante gli studi a Siena era rimasto affascinato dalle colline della Maremma, così pian piano è cresciuto in lui il desiderio di creare una sua etichetta proprio in quei luoghi indimenticabili.L’affinamento di Solus avviene in piccole botti di rovere francese per 12 mesi. Il suo colore è un porpora intenso. Il profumo predominante è quello fruttato di more di rovo e frutti di bosco, si apre poi a toni speziati.Vino rotondo e pieno, con struttura di gran carattere e qualità, con finale persistente e ottima capacità di maturazione. Offre il meglio di sè servito in accompagnamento ad arrosti, carne alla griglia e formaggi di media stagionatura.