Solus Toscana Rosso IGT 2018 - Pianirossi

Solus ist ein strukturierter Wein, der aus Trauben von 45 % Montepulciano, 45 % Sangiovese und 10 % Alicante-Reben der Firma Pianirossi hergestellt wird.Dieses Projekt wurde durch eine Idee von Stefano Sincini ins Leben gerufen, der seit seiner Kindheit während seines Studiums in Siena von den Hügeln der Maremma fasziniert war und so in ihm nach und nach der Wunsch wuchs, an diesen Orten sein eigenes Label zu gründen, unvergesslich.Solus reift 12 Monate in kleinen französischen Eichenfässern. Seine Farbe ist ein intensives Lila. Das vorherrschende Aroma ist das fruchtige Aroma von Brombeeren und Waldbeeren, das sich dann zu würzigen Tönen öffnet.Runder und voller Wein mit einer Struktur von großem Charakter und Qualität, mit anhaltendem Abgang und ausgezeichneter Reifefähigkeit. Am besten schmeckt er als Beilage zu Braten, Grillfleisch und mittelreifem Käse.