Red Cuvee Igt 2017 - Ploner

Questo Cuvée si presenta con un‘ impressionante Bouquet di un grande vino rosso. Un‘ aroma variegiato di piccoli frutti rossi, con un lungo affinamento di botti di rovere con una buona maturazione dei tannini, garantisce un‘ indimenticabile evento.Luogo di produzione: Marlengo (Merano), in collina pendenza 30-40%; esposta verso mattino. Coltivazione: su spaliera con 7.000 piante/ha. Terreno: misto sabbia e limo, con scheletro di granito. Gestione: con grande rispetto dell’ambiente e della natura, senza concimi industriali e diserbanti. Produzione: resa molto ridotta sul ceppo, ricavo solo 4.000 bottiglie a ettaro Alcol: 13 – 13,5% vol. Vinificazione: in botti di rovere piccole e grandi. Conservazione del vino: 5 anni e oltre. Temperatura ottimale di consumo: 17-18°C