Tipologia del terreno: di medio impasto, tendente al calcareo. Prima annata di produzione: 1998. Vinificazione e invecchiamento: fermenta per circa 10 giorni in tini di rovere a temperature intorno ai 30°C. Successivamente affina parzialmente in barrique di rovere francese e in botti grandi di rovere di Slavonia fino a 18 mesi. Note: le ottime esposizioni e le bassissime rese donano uve eccellenti che permettono di ottenere un vino con una complessità notevole. La Barbera è davvero un vitigno importante in grado di dare risultati strepitosi: con questa selezione, dedicata a nonno Giuseppe (in dialetto “Gisep”), la nostra azienda propone una delle sue migliori creazioni.
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Scheda tecnica
Vitigno | Barbera |
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Gradazione alcolica | 14.5% |
Formato | 750 ml |
Regione | Piemonte |
Denominazione | Barbera d'Alba |
Annata | 2017 |
Disciplinare | D.O.C. |