Cabernet Sauvignon Gran Reserva D.O. Elqui Valley 2019 - Viña Falernia

17,69 €
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Rosso rubino intenso, con sentori di mora al naso. Di corpo pieno e dagli aromi di pepe nero e tabacco, con tannini soffici.Ottimo con carni alla griglia ed agnello.

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Descrizione
Le uve vengono diraspate e pigiate in maniera soffice. Successivamente vengono macerate a freddo per un tempo di 4 giorni. La fermentazione avviene in due settimane in serbatori di acciaio con rottura del cappello tramite pistoni per simulare il tradizionale metodo di mescola delle bucce nel mosto. Dopo la fermentazione malolattica, il 40% del vino viene invecchiato per un periodo di 6 mesi in botti di rovere francese.
Dettagli del prodotto
17083

Scheda tecnica

VitignoCabernet Sauvignon
Gradazione alcolica14.5%
Formato750 ml
RegioneCile
DenominazioneElqui Valley
Annata2019

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