Zona di Produzione: Contrada Calderara Tipologia: Vino rosso. Esposizione: Versante Nord dell’Etna. Altitudine: 650 m. s.l.m. Composizione Terreno: Terreno vulcanico, pietroso, asciutto, drenante e ricco di minerali. Sistema allevamento: Controspalliera con alta densità d’impianto. Resa per ettaro: 50 quintali. Vendemmia: Seconda metà di ottobre. Vinificazione: Macerazione con le bucce per 12-15 giorni a temperatura controllata. Affinamento in acciaio.
17551
Scheda tecnica
| Vitigno | Nerello Mantellato Nerello Mascalese |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 12.5% |
| Formato | 1500 ml |
| Regione Italiana | Sicilia |
| Denominazione | Etna |
| Annata | 2017 |
| Disciplinare | D.O.C. |
