Merlot Friuli Colli Orientali DOC 2019 - Livio Felluga

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Giunto in Friuli secoli or sono e qui perfettamente adattatosi, il Merlot è un vitigno della tradizione friulana, che si esprime in vini eleganti e floreali dalle note balsamiche e speziate.

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Descrizione
Allevate in prevalenza a Guyot, le viti del nostro Merlot beneficiano di terreni composti da marne e arenarie di origine eocenica. La vendemmia 2017 si è svolta durante la seconda metà di settembre. L’uva sana e perfettamente matura viene raccolta a mano, in piccole cassette, per preservare l’integrità della bacca. Delicatamente diraspata, viene quindi sottoposta a pigiatura. Segue la fermentazione con macerazione delle bucce a temperatura controllata, in recipienti di acciaio inox. La maturazione avviene in acciaio e in piccole botti di rovere francese. Una volta imbottigliato, il vino riposa quindi in locali termocondizionati per l’affinamento.
Dettagli del prodotto
17562

Scheda tecnica

VitignoMerlot
Formato750 ml
Gradazione alcolica13.5%
RegioneFriuli Venezia Giulia
Annata2019
DenominazioneFriuli Colli Orientali
DisciplinareD.O.C.

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