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Sossó Rosso Riserva D.O.C. Friuli Colli Orientali 2016 - Livio Felluga
49,41 €
Tasse incluse
Nato nel 1989, prende il nome dal piccolo rivo Sossò che sorge ai piedi della collina da cui provengono le uve. Frutto di un’accurata selezione di Merlot e Refosco dal Peduncolo Rosso con un piccolo apporto di Pignolo, è il risultato di una meticolosa vinificazione di uve prodotte da vecchi vigneti di Rosazzo. Vino di grande complessità e struttura, si contraddistingue per i tannini eleganti, maturi, fruttati e dolci.
Allevate in prevalenza a Guyot, le viti beneficiano di terreni composti da marne e arenarie di origine eocenica. La vendemmia 2016 si è svolta durante la seconda metà di settembre e i primi giorni di ottobre. L’uva sana e perfettamente matura viene raccolta a mano, in piccole cassette, per preservare l’integrità della bacca. Delicatamente diraspata, è quindi sottoposta a pigiatura. Segue la fermentazione con macerazione delle bucce a temperatura controllata, in tini tronco conici. La maturazione avviene in piccole botti di rovere francese.
Una volta imbottigliato, il vino riposa quindi in locali termocondizionati per l’affinamento.
17565
Scheda tecnica
| Vitigno | Merlot Pignolo Refosco dal Peduncolo Rosso |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| Formato | 750 ml |
| Regione Italiana | Friuli Venezia Giulia |
| Denominazione | Friuli Colli Orientali |
| Annata | 2016 |
| Disciplinare | D.O.C. |