Chianti Castaldo D.O.C.G. 2021 – Carpineto

8,82 €
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Questo è sicuramente il vino italiano più conosciuto nel mondo ed è prodotto nella Toscana Centrale.

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Descrizione
Uve utilizzateDa vitigni Sangiovese Canaiolo ed altre varietà a bacca rossa.
Tecnica di vinificazioneMacerazione in rosso di breve durata con controllo della temperatura di fermentazione.
AffinamentoI profumi primari, floreali e fruttati, tipici dell’uva di provenienza, sono apprezzabili già nella primavera successiva alla vendemmia, epoca nella quale, di solito, questo vino viene rilasciato.
ColoreRosso rubino.
Sapore

Morbido, di medio corpo, di facile beva.

ProfumoParticolarmente fruttato il primo anno, la sua complessità aumenta negli anni successivi.
Gradazione13,5% vol.
Temperatura di servizio18 °C.
Abbinamenti gastronomiciNella tradizione toscana questo vino viene consumato indifferentemente giovane oppure invecchiato, temperato o fresco e con ogni sorta di cibo.
Dettagli del prodotto
Carpineto
18699

Scheda tecnica

Gradazione alcolica13.5%
Formato750 ml
RegioneToscana
Annata2021
DisciplinareD.O.C.G.
VitignoSangiovese
DenominazioneChianti

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