Chianti Castaldo D.O.C.G. 2022 – Carpineto

8,82 €

Tasse incluse

Questo è sicuramente il vino italiano più conosciuto nel mondo ed è prodotto nella Toscana Centrale.

Uve utilizzate	Da vitigni Sangiovese Canaiolo ed altre varietà a bacca rossa.
Tecnica di vinificazione	Macerazione in rosso di breve durata con controllo della temperatura di fermentazione.
Affinamento	I profumi primari, floreali e fruttati, tipici dell’uva di provenienza, sono apprezzabili già nella primavera successiva alla vendemmia, epoca nella quale, di solito, questo vino viene rilasciato.
Colore	Rosso rubino.
Sapore	Morbido, di medio corpo, di facile beva.
Profumo	Particolarmente fruttato il primo anno, la sua complessità aumenta negli anni successivi.
Gradazione	13,5% vol.
Temperatura di servizio	18 °C.
Abbinamenti gastronomici	Nella tradizione toscana questo vino viene consumato indifferentemente giovane oppure invecchiato, temperato o fresco e con ogni sorta di cibo.