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Montenisa Franciacorta Brut Cuvee Royale Magnum - Marchese Antinori
58,00 €
Tasse incluse
Cuvée Royale nasce dallaselezione delle uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco di Tenuta Montenisa, per una cuvée dall’armoniainedita e preziosa, dalla grande espressività ed eleganza. La permanenzasui lieviti esaltail suo intenso profumo con note di pesca bianca, crosta di pane e lieviti. Ha un colore giallo paglierino scarico e unaspuma cremosa con perlage fine e persistente. Al palato è equilibrato ed esaltala vivacità tipica del Brut.
Dati Storici La Tenuta Montenisa è situata nel cuore della Franciacorta, intorno al Borgo di Calino,vicino al lago d’Iseo. Ivigneti circostanti lavilla di proprietà dellafamiglia Maggi sono il cuore della produzione di Marchese Antinori Franciacorta dal 1999. Vinificazione Il mosto ‘fiore’ è stato sottoposto alla primafermentazione alcolicain serbatoi diacciaio inox. Lasecondafermentazione in bottigliaa contatto con i lieviti si è svolta nei successivi 36 mesi. Note Degustative Colore giallo scarico, spuma cremosa con perlage fine e persistente. A livello aromatico si colgono note di pescaa polpa bianca, crosta di pane e lieviti. Notevole equilibrio e vivacitàtipica del Brut. Latemperatura di servizio ideale è compresatrai 7 e i 9° CAbbinamenti e occasione di consumo: Le sue fragranze floreali e fruttate lo rendono particolarmente adatto in occasione diaperitivi o antipastia base diverdure, pesce e carni bianche.
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Scheda tecnica
| Gradazione alcolica | 13.5% |
|---|---|
| Regione | Toscana |
| Denominazione | Franciacorta |
| Disciplinare | D.O.C.G. |