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Rèmole Pian Di Remole Rosso 2019 - Frescobaldi
7,41 €
Tasse incluse
Il piacere della convivialità. La gioia di una tavola generosa, con l’autenticità dei sapori toscani. Vino rosso rubino con riflessi rubino intenso, tipiche dei giovani vini. Ottima la componente alcolica 12,50% Vol. Il profumo caratterizzante di questo blend Sangiovese e Cabernet Sauvignon è il lampone, ciliegia, prugna. Note di mora di rovo, velate sensazioni di fieno. D’ impatto in bocca è caldo con definite sensazioni di morbidezza e equilibrio della parte tannica, ritorno degli aromi fruttati in un finale lungo e delicato.
Varietà Vino: Prevalentemente Sangiovese e una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon Grado Alcolico: 13% Maturazione: Inox - 5 mesi in acciaio, un breve passaggio in legno e 2 mesi in bottiglia Note Organolettiche: Pian di Remole 2018 si presenta di un bel colore rosso porpora brillante. Il suo naso giovane e dinamico presentasentori di frutti a baccarossa, freschi e ben maturi, che contemporaneamente si fondono con note di confettura. In un secondo momento si palesano la leggeraspeziaturae balsamicità. Al palato risulta morbido, fresco e ben equilibrato. Buonala persistenza sul finale. Abbinamento: Vino versatile perfetto compagno per diverse occasioni dal pranzo veloce all’aperitivo. Amaabbinarsi ai primi piatti nelle loro diverse espressioni, ideale anche con salumi, secondi piatti e carni bianche. Lastagione 2018 è statacaratterizzata da un inverno dinamico. Alle temperature miti di gennaio è seguita una breve, maestremamente intensa, ondata di freddo a fine Febbraio. Le precipitazioni, in linea di principio, sono state abbondanti. La primavera hafatto registrare temperature al di sopra della mediastagionale ed è statacomunque piovosa. Nel passaggio rastagione primaverile ed estiva, l’alternanzasole-pioggiasi è tradottain un buon germogliamento iniziato con una settimana di anticipo, che ha poi registrato un rallentamento. Questo halasciato il passo ad una bellafioritura nel mese di Maggio. L’invaiatura, seppur leggermente ritardata, haavuto un andamento lineare ed omogeneo con maturazioni scalari, portando a vendemmiare intorno alla metà diSettembre.