Ursonia Montepulciano d'Abruzzo DOC 2016 - Il Feuduccio

Altitudine dei Vigneti: 432 metri slm Esposizione: i vigneti godono un’ottima esposizione sud, sud-est Terreno: struttura mista franco-argillosa/calcarea Uve: 100% Montepulciano Numero ceppi per ettaro: 3.600-8.000 Forma di Allevamento: Cordone speronato/Guyot semplice Resa: 80 q/ha Vendemmia: 15-30 ottobre, con raccolta manuale Fermentazione: in tini d’acciaio inox da 70 a 150 hl. con follature giornaliere a temperatura controllata macerazione per 15-18 giorni Elevazione: in legni di rovere francese di diversa capacità (da 2,25 a 7 hl.) per 18 mesi Affinamento: in bottiglia per almeno 12 mesi Prima Annata: 1998