People d'Abruzzo - Vino Rosso 2018 - Finisterrae

Uve: 60% Montepulciano dAbruzzo, 20% Sangiovese, 20% Merlot Vendemmia: seconda decade di ottobre per il montepulciano e sangiovese, seconda decade di settembre per il merlot. Resa media per ettaro: 70 hl Vinificazione: successivamente ad un parziale appassimento delle uve sulla vite, queste vengono pigiate, diraspate per essere avviate alla fermentazione e ad una lunga macerazione sulle bucce. Laffinamento viene effettuato in acciaio a temperatura controllata. Degustazione: colore rosso rubino, con riflessi violacei, al naso rosa canina e viola selvatica. Fruttato di frutta rossa sottospirito e frutta matura, leggermente speziato, vino complesso di ottima struttura e ben equilibrato persistente al palato.