People d'Abruzzo - Vino Rosso 2018 - Finisterrae

Trauben : 60 % Montepulciano dAbruzzo, 20 % Sangiovese, 20 % Merlot Ernte : zweite Oktoberdekade für Montepulciano und Sangiovese, zweite Septemberdekade für Merlot. Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar : 70 hl Weinbereitung : Nach einer teilweisen Trocknung der Trauben am Rebstock werden sie gepresst, entrappt, um vergoren zu werden, und eine lange Mazeration auf den Schalen. Die Veredelung erfolgt in Stahl bei kontrollierter Temperatur. Verkostung : rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, Hagebutten und wilden Veilchen in der Nase. Fruchtig nach roten Früchten im Geist und reifer Frucht, leicht würziger, komplexer Wein mit hervorragender Struktur und gut ausbalanciert nachhaltig am Gaumen.