Capitolo n. 4 - Lacrima di Morro d'Alba DOC 2020 - Cantina Dei Colli Ripani

8,25 €

Tasse incluse

Nei campi, i giorni sono salite che la sera si trasformano in pendii

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Zona di produzione: Area di produzione del Lacrima. _x0001_
Vitigni: Lacrima. _x0001_
Produzione media ettaro: 10/11 t di uva. _x0001_
Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso è fragrante, intenso, fruttato con spiccati sentori floreali di rosa e viola. Finale fruttato, fresco e leggermente tannico. _x0001_
Vinificazione: Macerazione prefermentativa a freddo delle uve, lunga macerazione con rimontaggi al chiuso e pressatura soffice. Permanenza sulle fecce fini per almeno 3 mesi. _x0001_
Abbinamenti: Abbinamento ideale con salumi, carni rosse o bianche. _x0001_
Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo a 16/18°. _x0001_
Gradazione alcolica: 12,50% Vol.