Laus Vitae Montepulciano D'Abruzzo DOC 2016 - Codice Citra

24,00 €
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Colore rosso rubino intenso, al naso fruttato, frutta rossa confettura di mora e marasca sentori di viola, vaniglia, cacao, cuoio e liquirizia. Al palato persistente, caldo, corposo, equilibrato, con tannini morbidi.

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Descrizione
Iniziale affinamento in serbatoi di acciaio inox con successiva permanenza in botti grandi, fino al raggiungimento di una complessità strutturale necessaria a sostenere lʼulteriore evoluzione in botti piccole. Sapore pieno, caldo, corposo. Con finale lungo e persistente.
Vinificazione: le uve raccolte vengono tradizionalmente vinificate mediante una lunga macerazione delle bucce a temperatura controllata. Durante la fermentazione, il mosto estratto viene frequentemente rimontato sul cappello di vinacce. Il vino decanta in vasche di acciaio inossidabile a completamento della fermentazione malolattica, alla fine invecchia in botti di legno per esaltarne le caratteristiche organolettiche.
Colore: Rosso intenso.
Olfatto: Frutta rossa, confettura di mora e marasca, sentori di viola. Apprezzabili nuances di vaniglia, cacao, nocciola, cuoio, liquirizia e pepe nero.
Gusto: Caldo, corposo. Tannino morbido ed equilibrato. Finale lungo e persistente.
Dettagli del prodotto
6681

Scheda tecnica

VitignoMontepulciano
Formato750 ml
Gradazione alcolica13.5%
RegioneAbruzzo
DenominazioneMontepulciano d'Abruzzo
DisciplinareD.O.C.
Annata2016

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