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Laus Vitae Montepulciano D'Abruzzo DOC 2016 - Codice Citra
24,00 €
Tasse incluse
Colore rosso rubino intenso, al naso fruttato, frutta rossa confettura di mora e marasca sentori di viola, vaniglia, cacao, cuoio e liquirizia. Al palato persistente, caldo, corposo, equilibrato, con tannini morbidi.
Iniziale affinamento in serbatoi di acciaio inox con successiva permanenza in botti grandi, fino al raggiungimento di una complessità strutturale necessaria a sostenere lʼulteriore evoluzione in botti piccole. Sapore pieno, caldo, corposo. Con finale lungo e persistente.
Vinificazione: le uve raccolte vengono tradizionalmente vinificate mediante una lunga macerazione delle bucce a temperatura controllata. Durante la fermentazione, il mosto estratto viene frequentemente rimontato sul cappello di vinacce. Il vino decanta in vasche di acciaio inossidabile a completamento della fermentazione malolattica, alla fine invecchia in botti di legno per esaltarne le caratteristiche organolettiche.
Colore: Rosso intenso.
Olfatto: Frutta rossa, confettura di mora e marasca, sentori di viola. Apprezzabili nuances di vaniglia, cacao, nocciola, cuoio, liquirizia e pepe nero.
Gusto: Caldo, corposo. Tannino morbido ed equilibrato. Finale lungo e persistente.
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Scheda tecnica
| Vitigno | Montepulciano |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| Formato | 750 ml |
| Regione | Abruzzo |
| Denominazione | Montepulciano d'Abruzzo |
| Annata | 2016 |
| Disciplinare | D.O.C. |