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Laus Vitae Montepulciano D'Abruzzo DOC 2019 - Codice Citra
37,45 €
Bruttopreis
Intensive rubinrote Farbe, fruchtige Nase, rote Fruchtmarmelade von Brombeere und Sauerkirsche, Anklänge von Veilchen, Vanille, Kakao, Leder und Lakritze. Anhaltend, warm, vollmundig, am Gaumen ausgewogen, mit weichen Tanninen.
Anfängliche Verfeinerung in Edelstahltanks mit anschließendem Aufenthalt in großen Fässern, bis eine strukturelle Komplexität erreicht ist, die erforderlich ist, um die weitere Entwicklung in kleinen Fässern zu unterstützen. Voller, warmer, vollmundiger Geschmack. Mit einem langen und anhaltenden Abgang.
Weinbereitung : Die geernteten Trauben werden traditionell durch eine lange Mazeration der Schalen bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Während der Gärung wird der gewonnene Most häufig wieder auf dem Tresterhut zusammengesetzt. Der Wein wird in Edelstahltanks umgefüllt, um die malolaktische Gärung abzuschließen, und reift am Ende in Holzfässern, um seine organoleptischen Eigenschaften zu verbessern.
Farbe : Intensives Rot.
Nase : Rote Früchte, Brombeer- und Sauerkirschmarmelade, Anklänge von Veilchen. Spürbare Nuancen von Vanille, Kakao, Haselnuss, Leder, Lakritze und schwarzem Pfeffer.
Geschmack : Warm, vollmundig. Weiches und ausgewogenes Tannin. Langer und anhaltender Abgang.
6681
Technische Daten
| Rebsorte | Montepulciano |
|---|---|
| Alkoholische Stärke | 13.5% |
| Format | 750 ml |
| Region | Abruzzo |
| Name | Montepulciano d’Abruzzo |
| Jahrgang | 2019 |
| Disziplinarisch | D.O.C. |