Finamore Syrah IGP 2020 - Vigna Madre

Vitigno: Syrah Zona di produzione: Puglia Periodo di raccolta: Settembre Vinificazione: Vinificazione in rosso a temperatura controllata, con macerazione delle bucce Gradazione alcolica svolta: 13-14 % Vol Zuccheri Residui: 3,0 g/l Acidità totale: 5,5 g/l (come acido tartarico) Colore: rosso rubino intenso Profumo: intenso, molto fine, con note di frutti rossi, vaniglia e cacao Sapore: caldo, vellutato, perfettamente equilibrato. Conservazione: in luogo fresco ed al riparo dalla luce Abbinamenti Gastronomici: ottimo con brasati o arrosti di carne rossa e speziata. Temperatura di servizio: 16/18° C