EL MASO Garnacha Tintorera Almansa 2019 - Finca Fella - Fantini Farnese

Vinificazione

Leggero stalk stripping. Macerazione fermentazione per 25 giorni. Fermentazione malolattica in rovere americano e francese per 12 mesi.

Caratteristiche sensoriali

Rosso granato intenso. Intenso e persistente, con note di ciliegia e ribes nero, erbe aromatiche, cannella, chiodi di garofano, liquirizia cacao e accenni minerali. Grande struttura, tannini vellutati, molto persistente con finale lungo; buono da bere subito oppure adatto allinvecchiamento.

A tavola

Ottimo con primi ricchi e secondi piatti di carne.