EL MASO Garnacha Tintorera Almansa 2019 - Finca Fella - Fantini Farnese

Weinbereitung

Leichtes Abstreifen des Stiels. Mazerationsgärung für 25 Tage. Malolaktische Gärung in amerikanischer und französischer Eiche für 12 Monate.

Sensorische Eigenschaften

Intensives Granatrot. Intensiv und anhaltend, mit Noten von Kirsche und schwarzer Johannisbeere, aromatischen Kräutern, Zimt, Nelken, Lakritze, Kakao und mineralischen Anklängen. Tolle Struktur, samtige Tannine, sehr nachhaltig mit langem Abgang; Gut zum sofortigen Trinken oder zum Altern geeignet.

Am Tisch

Hervorragend zu reichhaltigen ersten Gängen und zweiten Gängen mit Fleisch.