Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry Merotto

VITIGNI 100% Glera VINIFICAZIONE Vinificazione in bianco, spremitura soffice e fermentazione in purezza a temperatura controllata Presa di spuma e fermentazione naturale in autoclave per circa 50 giorni a 12 - 13°C CARATTERISTICHE Giallo paglierino con riflessi verdognoli, spuma densa e brillante, perlage fine e persistente Profumo fruttato, aromatico e avvolgente con sentori di pesca bianca matura e pera Note floreali tra cui spiccano il glicine e il gelsomino Gusto vellutato ed intenso, grande equilibrio tra acidità e zuccheri