Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry Merotto

REBEN 100 % Glera WEINBEREITUNG Weiße Weinbereitung, sanfte Pressung und sortenreine Gärung bei kontrollierter Temperatur. Zweite Gärung und natürliche Gärung im Autoklaven für ca. 50 Tage bei 12 – 13 °C. EIGENSCHAFTEN Strohgelb mit grünlichen Reflexen, dichter und brillanter Schaum, feine Perlage und anhaltend Fruchtiges, aromatisches und umhüllendes Bouquet mit einem Hauch von reifen weißen Pfirsichen und Birnen. Blumige Noten, unter denen Glyzinie und Jasmin hervorstechen. Samtiger und intensiver Geschmack, hervorragende Balance zwischen Säure und Zucker