Viti di luna Blanc de Noir Pinot Nero Vino Spumante di Qualità - Cantine Montagna

Spumantizzazione Rifermentazione a basse temperature in autoclave seguito da un lungo affinamento sui lieviti, non inferiore a 7-8 mesi (Metodo Martinotti Lungo).Degustazione Colore paglierino con riflessi luminosi. Perlage fine, corona persistente. Profumo: piacevoli note di pane biscottato con un finale leggero di frutta esotica e un ritorno piacevolmente agrumato. Al gusto si presenta fresco, elegante con buona persistenza aromatica.Abbinamenti Ottimo come aperitivo, indicato per antipasti delicati, crostacei, frutti di mare e piatti delicati di pesce.