Batíso Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Extra Dry - Sutto
20,24 €
Tasse incluse
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Sutto proviene dai prestigiosi terreni di origine morenica. L’Esempio di un’agricoltura esclusivamente manuale in terreni ripidi e insidiosi, unita ad una lavorazione atta a mantenere il vino sui suoi nobili lieviti per un periodo sufficiente a donare piacevolezza del bere bene in ogni circostanza.
VITIGNI 100% Glera VINIFICAZIONE Diraspatura, pigiatura e soffice pressatura per ottenere il mosto fiore, prima fermentazione in acciaio a temperatura controllata Segue maturazione e sosta sui lieviti presa di spuma in autoclave secondo il metodo Charmat, sosta sui lieviti di almeno 45 giorni e seguente imbottigliamento CARATTERISTICHE Il naso si caratterizza per le fresche note floreali e fruttate con ananas e melograno in evidenza Completano il quadro aromatico sentori di frutta bianca e fieno secco Al palato è elegante, minerale e fresco, grazie all' equilibrio tra acidità e componente sapida La bollicina è cremosa e persistente
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Scheda tecnica
Vitigno | Glera |
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Gradazione alcolica | 11.0% |
Formato | 750 ml |
Regione | Veneto |
Denominazione | Valdobbiadene |
Disciplinare | D.O.C.G. |