Spumante Gavi Roverello Del Comune Di Gavi DOCG - Broglia

13,54 €
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Il nome Roverello ricorda le giovani roveri dei boschi che fanno contorno ai vigneti della Meirana. Questo Spumante Brut è ottenuto dalle uve di nostra proprietà che vengono raccolte in anticipo rispetto alle altre per caratterizzare la giovinezza e la freschezza che lo distingue. Da oltre 30 anni produciamo questo spumante come previsto dalla nostra denominazione del 1974. È un vino appositamente preparato per il gusto del consumatore moderno che gradisce uno spumante giovane, invitante, di alta qualità. Si presenta con un petillant garbato, ottenuto con una rifermentazione in autoclave che ne esalta i profumi, l’armonia e la freschezza. Nel bicchiere evidenzia una limpidezza cristallina, una tonalità di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, un bouquet fruttato, caratteristico. Il sapore è gradevole, pulito, armonico. Si abbina perfettamente ad antipasti o secondi piatti freddi; indicato anche come aperitivo.

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Descrizione
Nome del vino :RoverelloDenominazione :Gavi D.O.C.G. del Comune di Gavi Spumante BrutZona di produzione :Comune di GaviUvaggio :Cortese del Comune di Gavi 100%Esposizione e altimetria :Prevalente sud-ovest, 200-250 m s.l.m.Tipologia del terreno :ArgillosoResa :8000 bottiglie per HaSistema di allevamento :GuyotVinificazione :In biancoFermentazione :Controllata in vasche d’acciaio tra 18-20° CAffinamento :100% in vasche d’acciaio e autoclavi dove avviene la rifermentazione prima dell’imbottigliamentoColore :Giallo paglierino scarico con riflessi verdolini.Profumo :Fresco, fruttato, armonicoSapore :Secco, frizzante, gradevoleGradazione alcolica :12,50% vol.Acidità totale :5,6 g/lEstratto secco complessivo :28,7 g/lZuccheri residui :8 g/lTemperatura di servizio :8°C
Dettagli del prodotto
Broglia
16604

Scheda tecnica

VitignoCortese
Gradazione alcolica13.0%
Formato750 ml
RegionePiemonte
DenominazioneGavi
DisciplinareD.O.C.G.

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