Spumante Gavi Roverello Del Comune Di Gavi DOCG - Broglia

Der Name Roverello erinnert an die jungen Eichen der Wälder, die die Meirana-Weinberge umgeben. Dieser Spumante Brut wird aus unseren eigenen Trauben gewonnen, die früher als die anderen geerntet werden, um die Jugendlichkeit und Frische zu charakterisieren, die ihn auszeichnen. Wir produzieren diesen Schaumwein seit über 30 Jahren gemäß unserer Herkunftsbezeichnung von 1974. Es handelt sich um einen Wein, der speziell auf den Geschmack des modernen Verbrauchers zugeschnitten ist, der einen jungen, einladenden Schaumwein von hoher Qualität mag. Es verfügt über eine sanfte Aromatisierung, die durch die Gärung im Autoklaven gewonnen wird und seine Aromen, Harmonie und Frische hervorhebt. Im Glas zeigt er eine kristalline Klarheit, eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, ein fruchtiges, charakteristisches Bouquet. Der Geschmack ist angenehm, rein, harmonisch. Er passt perfekt zu Vorspeisen oder kalten zweiten Gängen; wird auch als Aperitif bezeichnet.