Valdobbiadene Prosecco Superiore Tradizione Primo Franco Dry 2021 Magnum - Nino Franco
32,20 €
Tasse incluse
Il Prosecco Brut Rustico della cantina Nino Franco è un vino bianco Doc Treviso dall'impareggiabile armonia e freschezza. Questo prosecco superiore, prodotto in purezza con uve Glera e con metodo Charmat, fermenta prima in vasche di acciaio e poi in autoclave e dopo l'imbottigliamento deve rimanere in cantina per almeno 30 giorni, prima di essere degustato al meglio del suo potenziale. La filosofia aziendale di questa cantina è che un buon vino nasce in vigna e, proprio per questo, ogni fase della produzione è seguita con dedizione e passione. Il carattere del Prosecco Brut Rustico è da ricercarsi nelle zone collinari della Valdobbiadene e di Conegliano, dove il clima mite e le forti escursioni termiche concorrono alla produzione di vini di alta qualità. Il successo di Nino Franco è da attribuire principalmente alla capacità di riuscire a far convivere il rispetto per la tradizione con nuove tecniche all'avanguardia. Eccellente prosecco, il Brut Rustico ha caratteristiche decise che rispecchiano fedelmente l'eleganza dei caratteri varietali delle sue uve.
TIPOLOGIA Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
ZONA PRODUTTIVA Valdobbiadene - Treviso
VITIGNO Glera 100%
VINIFICAZIONE Pigiatura, diraspatura, raffreddamento del mosto e fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox. Seconda fermentazione in autoclave. Dopo l’imbottigliamento, permanenza in cantina almeno per 30 giorni
COLORE Giallo paglierino brillante
PROFUMO Intenso bouquet di frutta esotica e mela matura con note di mandorla e scorza di limone candita
ABBINAMENTI Sorprendente con stuzzichini salati, salumi e cibi speziati.Tradizionale con pasticceria secca, crostate di frutta, panettone, macarons e semifreddi
SAPORE Al palato è tipicamente amabile e fruttato, bilanciato da una gradevole acidità che dona una chiusura piacevolmente fresca
NOTE Se fosse un vestito, questo vino sarebbe di certo un vestito elegante, fine, delicato e prezioso. Sarebbe un abito da sera da utilizzare per un importante ricevimento di gala. È un vino che calza a pennello, per rimanere in tema di vestiti, con l’inizio o la fine della convivialità a tavola.
9571
Scheda tecnica
Vitigno | Glera |
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Formato | 1500 ml |
Gradazione alcolica | 10.5% |
Regione | Veneto |
Disciplinare | D.O.C. |