Capitolo n. 8 - Rosso Piceno DOC Superiore 2018 - Cantina Dei Colli Ripani

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Quanto più si riesce a salire, tanto più si può apprezzare il panorama

ESAURITO
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Descrizione
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  • Zona di produzione: Comune di Ripatransone e comuni limitrofi. _x0001_
  • Vitigni: Montepulciano e Sangiovese. _x0001_
  • Produzione media ettaro: 7/8 t di uva. _x0001_
  • Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino con riflessi granata. I profumi sono fini e complessi con note di confettura, cioccolato e liquirizia. Al gusto è morbido, avvolgente e persistente. Raffinata ed elegante la trama tannica. _x0001_
  • Vinificazione: Selezione particolare delle uve e raccolta in cassette. Lunga macerazione con le bucce. Deléstage e pressatura soffice. Affinamento di almeno 2 anni in botti di rovere di Slavonia. _x0001_
  • Abbinamenti: Arrosti di carne e formaggi stagionati. _x0001_
  • Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo a 18/20°. _x0001_
  • Gradazione alcolica: 13,50% Vol.
Dettagli del prodotto
6348

Scheda tecnica

Formato750 ml
Regione Marche
DenominazioneRossoPiceno
Annata2018
DisciplinareD.O.C.
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