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SKU: 17263
Brand: Mortlach
Die Farbe ist intensiv golden, während die Nase mit Noten von Walnüssen beginnt, gefolgt von einem Gewürzwirbel, in dem Zimt und Ingwer hervorstechen. Im Hintergrund zitrische Apfelnoten. Der Gaumen empfängt Karamell- und Mandelnoten sowie einen leichten Hintergrund tropischer Früchte. Der breite Abgang weist Noten von Tabak und Kaffee auf. Kraft und Eleganz.
SKU: 19015
Brand: Cardhu
Nazione:Scozia Regione: Speyside Stile: Single Malt Gradazione : 40% ll Cardhu è un single malt che al primo assaggio sembra morbido, leggero e delicato, dal carattere setoso, sul lungo si nota una piccola nota di legno, terra e agrumi. Presenta alla vista un colore ambrato chiaro. Al naso sprigiona intense note di miele e legno. Un whisky per tutti, grazie al suo gusto omogeneo, dolce e semplice, breve al palato, con un piacevole retrogusto secco che lo rende un distillato di facile beva.
ESAURITO
SKU: 19014
Brand: Akashi
Dal colore giallo dorato Il Japanese Blended Whisky "Akashi" delle White Oak Distillery è composto dal 30% di malto d’orzo, è caratterizzato da aromi pronunciati di rovere americano e vaniglia, e soprattutto si distingue per il finale morbido ed equilibrato. Ha sentori leggeri e delicati, tra cui si riconoscono note di cereali, profumi mielati e sfumature di frutta gialla, Sherry e cioccolato fondente. Il gusto è morbido, intenso e leggermente piccante. La persistenza è lunga, secca, piccante e tannica. Volume alcolometrico: 40%
SKU: 19013
Brand: Ardbeg
Single malt - Volume alcolometrico: 46% Dal colore giallo carico e brillante. Al naso l’aroma è torbato, con note di malto, cereali e crosta di pane molto intense, contornate da sentori di affumicato e cioccolato. In bocca il gusto è ampio, sempre torbato, ma con un accenno agrumato e speziato che lo rendono ricco e piacevole. Il finale è sapido, affumicato e lungo.
ESAURITO
SKU: 19012
Brand: Ardbeg
Pronunciata "Oog-a-dal", è una speciale svinatura che sposa le tradizionali note profonde e fumose di Ardbeg con i toni succulenti e uvini delle vecchie botti di ex Sherry. Ardbeg Uigeadail è stato votato da oltre 120.000 membri del Comitato Ardbeg come il loro Ardbeg preferito. Non filtrato a freddo al 54,2% vol.
SKU: 19011
Brand: Ardbeg
Al naso alterna sentori di erba sfalciata a vaniglia, pera e pepe nero appena macinato. Sentori di resina e caffè, con l'aggiunta di una spruzzatina di acqua il ventaglio aromatico si apre e si arricchiesce di ulteriori note erbacee e cuoio. Al palato è ricco, intenso e potente. Sa di pancetta affumicata, cioccolato ed eucalipto. Il finale è lungo, salato ed avvolgente. Ardbeg Wee Beastie è uno scotch whisky single malt invecchiato per soli 5 anni in botti ex bourbon e botti di Sherry Oloroso. Un malto davvero potente, non a caso "Wee Beastie" significa letteralmente "bestiolina indomita", questo giovane Ardbeg è un super concentrato di fumo e torba
SKU: 19010
Brand: Ballantines
Blended Scotch Whisky Nel calice si presenta con un colore leggermente dorato. Al naso si avvertono sensazioni leggere, che richiamano il miele e aromi speziati. Al palato è rotondo, morbido, con un gusto di mela, latte al cioccolato e mela rossa; chiude con un finale mediamente persistente. Volume alcolometrico: 40%
SKU: 19009
Brand: Benriach
Il Benriach 10 anni Curiositas utilizza orzo maltato fortemente torbato per produrre questo raro single malt dello Speyside. Il Curiositas ha ottimi sentori torbati combinati sapientemente con uno sfondo fruttato e floreale equilibrato da note di legno di quercia nel finale. Un ottimo dram che raccomandiamo di gustare cin l'aggiunta di qualche goccia di acqua dello Speydside. Gradazione 52,2%
SKU: 19008
Brand: Buffalo Trace
Bourbon Whiskey - Regione: Kentucky (Stati Uniti) Distilleria Buffalo Trace 200 anni di storia in Kentucky, utilizza solo ingredienti locali quali mais, segale e malto di orzo. Colore giallo ambra molto profondo, si presenta con aromi di caramello, vaniglie e corteccia d'albero. Al palato veniamo accolti subito dalla dolcezza del caramello, fusa a note di pasticceria secca che chiudono su una lieve sensazione di sapidità. Persistenza molto buona, su ritorni speziati di cannella.
SKU: 19007
Brand: Elijah Craig
Bourbon Whiskey Regione: Kentucky (Stati Uniti) Un bourbon non tagliato e non filtrato Viene fatto imbottigliare utilizzando un massimo di 100 barili l'anno. Note di mele e caramello Volume alcolometrico: 47%
SKU: 19006
Brand: Four Roses
Bourbon Whisky Regione: Kentucky (Stati Uniti) Dalla caratteristica etichetta gialla con le 4 rose rosse, è un ottimo whisky dal colore intenso e dall’inconfondibile sapore dolce e speziato. Color oro antico dai riflessi ambrati, rilascia aromi speziati di vaniglia e zenzero, frutta secca e miele, erbe aromatiche essiccate, caramello e note di rovere. Morbido, dolce e delicato al palato, con bei rimandi di tostatura e finale speziato. Da bere liscio o, nella migliore tradizione americana, on-the-rocks o con l’aggiunta di un po’ di soda e un twist di limone. Volume alcolometrico: 40%
SKU: 19005
Brand: Knob Creek
Bourbon Whiskey Regione: Kuntucky (USA) Realizzato in quantità limitate utilizzando botti di rovere americano, è invecchiato per almeno 9 anni e imbottigliato a 100 proof (50% di volume). Colore ambrato intenso con riflessi bronzo, ha naso che sa di burro d'arachidi, legno bruciato e zucchero caramellato, insieme a note di noce, spezie e cioccolato fondente. L'assaggio è vivace e pieno, secco ma giustamente morbido, avvolgente e coerente nei rimandi olfattivi in un finale molto lungo che ricorda la vaniglia. Volume alcolometrico: 50%
SKU: 19004
Brand: Maker'S Mark
Bourbon Whisky Regione: Kentucky (USA) La Maker's Mark distilla appositamente il proprio bourbon ad una gradazione più bassa (45%vol.) rispetto a quella classica del bourbon americano, in questo modo, secondo la distilleria, il whisky conserva meglio il suo sapore. Inoltre la Maker's Mark non utilizza la segale come cereale ma grano rosso invernale per ridurre la sensazione di bruciore al palato. Aroma di caramello misto a note di vaniglia. Sono ravvisabili tracce di miele evidenti e una delicata nota floreale, di rose. Di corposità media. Domina il creme brulee, con massiccia presenza di caramello e vaniglia per concludere con dolci note di melassa e zucchero. Finale: Mediamente lungo e dolce, restano la vaniglia e il caramello, e corona il tutto un sentore di torta di mele e spezie. Volume alcolometrico: 45%
SKU: 19003
Brand: Michter'S
Bourbon Whisky Realizzato da un mashbill di proprietà che vanta mais americano di altissima qualità e maturato fino all'apice della perfezione. Un intenso colore ambrato. Seduce al naso con dolci note di vaniglia, caramello, frutta secca, cenni floreali ed eleganti sfumature boisè in chiusura. Al palato è incredibilmente pieno, quasi cremoso, con una nota alcolica importante, ma non invadente, che ci lascia apprezzare il piacevole sapore di mais, uvetta e prugna secca. Chiude con un finale lungo e gradevolmente dolce. Volume alcolometrico: 45,7%
SKU: 19002
Brand: Redemption
Il Redemption Bourbon Whiskey è uno Straight Bourbon creato con un mashbill che comprende il 75% di mais, il 21% di segale e il 4% di malto d’orzo, è un whiskey senza definizione d’età invecchiato esclusivamente in botti di quercia bianca americana carbonizzate prima di essere imbottigliato al 44% vol. (88 proof.) al suo colore naturale.
SKU: 19001
Brand: Woodford Reserve
Bourbon Whisky - Volume alcolometrico: 43,2% Distillato rigorosamente a mano, da piccoli lotti di whisky, accuratamente selezionati e sottoposti a tripla distillazione con alambicchi Pot Still. Caratterizzato dall’alta percentuale di segale nella miscela e fatto maturare per circa sei anni, il Distiller’s Select è un Bourbon estremamente morbido e bilanciato. Color oro ambrato, apre al naso con aromi cremosi e speziati di rovere e vaniglia, frutta secca, chicchi di caffè, caramello e vaghi sentori affumicati. Liscio e morbido, ricco e saporito, riconferma pienamente le note olfattive, chiudendo con persistenza speziata.
SKU: 19000
Brand: Bowmore
Stile: Single malt - Regione: Islay - Nazione: Scozia - Volume alcolometrico: 40% Complesso ma perfettamente equilibrato, il 12 anni presenta le tipiche note costiere e torbate di islay bilanciate da regali note floreali. Un pronunciato carattere iodato con sentore di pepe molto accentuato. Dal colore bronzo scuro, il Bowmore 12 anni si porge al naso con un aroma inconfondibile caratterizzato della fumosità del classico Bowmore miste a note di sherry dolce e sentori di miele di erica. Al palato inizialmente ha sapori di sherry dolce seguiti da una robusta affumicatura con tracce di scorza di limone fresco. Ben bilanciato il gusto dolce del fumo di torba con un pizzico di sale marino.
SKU: 18999
Brand: Canadian Club
Canada. È un distillato che per mantenere il suo sapore regolare è invecchiato più a lungo, rispetto ai 3 anni previsti, in botti di rovere bianco americano. Color oro brillante, dal corpo medio, fresco e leggermente piccante. Sapido con sentori di rovere e dolce vaniglia. Dal finale persistente, pulito e seccocon note sottili di legno di quercia. Volume alcolometrico: 40%
SKU: 18998
Brand: Chivas Regal
Scozia - Blended Whisky - Volume alcolometrico: 40% Colore giallo ambrato molto intenso, con riflessi vivi e dorati. Al naso offre aromi di noci, anacardi e nocciole, note dolci di caramella mou e sentori di cacao e cioccolato fondente. Al palato è incredibilmente morbido, vellutato, in giusta coesione tra vaniglia, cioccolato e biscotto, con un tocco finale lievemente affumicato e lungo, su una persistenza di ritorni tostati.
SKU: 18997
Brand: Cutty Sark
Blended Scotch Whisky - Volume alcolometrico: 40% Colore giallo dorato pallido e luminoso, al naso presenta profumi fruttati intensi di uva sultanina e e cedro candito, con importanti sfumature speziate di chiodi di garofano e vaniglia. L'assaggio è morbido e dolce, con numerosi rimandi fruttati che terminano in note di frucca secca come mandorla e nocciole.
SKU: 18996
Brand: Egan
Single Grain 46° tripla distillazione. Questo delizioso Single Malt viene invecchiato in botti ex Sherry Pedro Ximenez per creare un whiskey dal gusto pieno con una forte influenza dello sherry.Ne risulta un olfatto con note di miele, uvetta e un pizzico di marzapane, mentre al palato si percepisce una forte influenza di sherry con sentori di frutta mista, uva passa e uva sultanina.
SKU: 18995
Brand: Fireball
Blended Whisky - Canada - Volume alcolometrico: 33% Fireball Cinnamon Whisky è una miscela di whisky, aroma di cannella e dolcificanti prodotta dalla Sazerac Company. A partire dal 2018, Fireball è tra i marchi di whisky più venduti negli Stati Uniti. Giallo ambrato con riflessi dorati, molto brillante. Olfatto riconoscibile e caratteristico nella nota speziata di cannella e chiodi di garofano, con sensazioni di miele e frutta secca accompagnate da leggere note di caramello.
SKU: 18994
Brand: Glen Grant
Single malt Scotch Whisky - Volume alcolometrico: 40% Gusto elegante, armonico e morbido. E' visibilmente limpido, di colore giallo chiaro. Prodotto con il miglior orzo e l'acqua naturale della fonte di Caperdonich Well ed invecchia cinque anni in piccole botti di rovere. E' un whisky leggero da ogni occasione.
ESAURITO
SKU: 18993
Brand: Glen Grant
Single Malt Scotch Whisky - Volume alcolometrico: 43% Whisky dal color giallo pallido che al naso si esprime su gustosi sentori fruttati di pera matura e spezie. La sosta nel tulipe permette al suo bouquet aromatico di schiudersi ulteriormente, virando su note di mela, scorza di agrumi e caramello. Al palato risulta piacevole, morbido ed equilibrato. Il fruttato dell’esame precedente si fonde alle delicate note di malto, vero richiamo alla materia prima con il quale è prodotto.
SKU: 18992
Brand: Glen Grant
Single Malt Scotch Whisky - Volume alcolometrico: 40% Whisky dal color giallo pallido che al naso si esprime su gustosi sentori fruttati di pera matura e spezie. La sosta nel tulipe permette al suo bouquet aromatico di schiudersi ulteriormente, virando su note di mela, scorza di agrumi e caramello. Al palato risulta piacevole, morbido ed equilibrato. Il fruttato dell’esame precedente si fonde alle delicate note di malto, vero richiamo alla materia prima con il quale è prodotto.
SKU: 18991
Brand: Glen Grant
Single Malt - Volume alcolometrico: 43% Questo Single Malt nasce dalle pure acque delle Highlands scozzesi e dall’orzo maltato, ottenuto dalla macerazione e successiva asciugatura del cereale. A seguito del "mashing", in cui l’orzo viene miscelato con l’acqua, si passa alla distillazione, che avviene in distillatori particolarmente allungati. Quest’ultimi, permettendo il passaggio dei soli vapori più puri dal distillatore al condensatore, crea un whisky più fresco e leggero, che successivamente affina 18 anni nelle botti di quercia di pregiata qualità. Già dal colore si può notare il lungo affinamento in botte, che dona a questo whisky una particolare sfumatura dorata brillante. Gli aromi che si presentano al naso sono complessi: ricche nuances di legno, fiori e speziate sul finale.
SKU: 18990
Brand: Glenfarclas
Piccola distilleria locale che si trova in aperta campagna a Ballindalloch, Scozia. Whisky artigianale single malt di una buona complessità per avere un invecchiamento di 10 anni. Provatelo come aperitivo. Gradazione 40°
SKU: 18989
Brand: Glenfarclas
Piccola distilleria locale che si trova in aperta campagna a Ballindalloch, Scozia. Single malt ivecchiato per 15 anni in botti utilizzate per i vini Fino e Oloroso di Jerez. Sentori di burro e frutta secca, gusto corposo equilibrato tra la dolcezza dello sherry e la potenza della torba. Gradazione 46°
SKU: 18988
Brand: Glenfiddich
Single malt Scotch Whisky - Volume alcolometrico: 40% Maturato nelle migliori botti di bourbon americano e raffinatoin botti di sherry spegnolo per almeno 12 anni. Dal sapore fresco e cremoso con sapore sottile di quercia e finale lungo e liscio.
SKU: 18987
Brand: Glenlivet
Un whisky che matura all’interno di fusti di quercia bianca americana sempre nuovi, senza che prima vi sia stato nessun altro distillato. Colore dorato, al naso è intenso, con sentori di pera, ananas e un’avvolgente nota di vaniglia. Al palato è suadente e succoso, con richiami di banana matura e buccia di agrumi.
ESAURITO
SKU: 18986
Brand: Glenmorangie
Giallo dorato e brillante il colore. All’olfattiva lascia percepire sentori fruttati di pesca e agrumi, che sono ammorbiditi da dolci sfumature vanigliate. La vaniglia ritorna al sorso, che si rivela essere persistente e pulito, caratterizzato da un retrogusto che ricade sulle note agrumate. Volume alcolometrico: 40%
SKU: 18985
Brand: Glenmorangie
Single malt Scotch whisky - Volume alcolometrico: 43% Ambrato intenso e nobile il colore. Il naso si esprime su note di frutta secca, malto, miele e fiori, lasciando percepire un bouquet olfattivo profondo, dolce, e rotondo. Equilibrato l’assaggio, guidato da un buon gusto maltato e da ricordi datteri e fichi secchi. Il finale è lungo e seducente, con una chiusura che lascia spazio al ritorno della frutta secca.
SKU: 18984
Brand: Glenrothes
Single Malt Scotch Whisky Distillazione Pot Still Glenrothes 10 YO viene invecchiato in botti 100% sherry seasoned per almeno 10 anni e prodotto nella regione dello Speyside. La nuova gamma prende il nome di "Soleo" come il tradizionale processo di esiccazione al sole delle uve che crea le basi della fabbricazione dello sherry. Il risultato è un single malt con sentori di vaniglia, limone e pane al burro.
SKU: 18983
Brand: Highland Park
Single Malt Scotch Whisky - Malto d'orzo - Distillazione Pot Still Note dolci di miele, agrumate come scorza d'arancia e leggera torba caratteristiche della distilleria. L'invecchiamento di 12 anni è quello minimo, come da disciplinare del Single Malt Scotch Whisky, realizzato principalmente in botti di rovere europeo ex sherry
SKU: 18982
Brand: Bushmills
Single Malt Whisky - Irlanda - Volume alcolometrico: 40% Triplo distillato al 100% di malto d'orzo e stagionato per almeno 10 anni in botti di bourbon invecchiate che donano aromi di miele, vaniglia e cioccolato al latte. Color oro brillante, all’olfatto regala dolci e suadenti note di frutta e spezie, cioccolato, tabacco Kentucky e pot-pourri, miele e caramella d’orzo. Di medio corpo, vellutato e corrispondente l’assaggio, fresco e pulito e con lungo finale di miele e spezie.
SKU: 18981
Brand: Bushmills
Whisky dal colore scuro grazie ai suoi 7 anni di invecchiamento in botti ex cherry Oloroso ed ex Bourbon. un Irish diretto liscio classico Gradazione 40%
Die Welt des Whiskys
Was ist Whisky?
Whisky ist ein destilliertes alkoholisches Getränk, das aus verschiedenen Getreidesorten gewonnen wird, darunter Gerste, Mais, Roggen und Weizen. Diese Körner werden gemälzt, fermentiert, destilliert und anschließend in Holzfässern gereift, was dem Whisky seinen einzigartigen und komplexen Geschmack verleiht.
Geschichte und Herkunft des Whiskys
Whisky hat uralte Ursprünge, die ersten Destillationen reichen Jahrtausende zurück. Die Destillationstechnik wurde um 500 dC von christlichen Missionaren nach Schottland und Irland gebracht und von dort aus im Laufe der Jahrhunderte perfektioniert. Der Begriff „Whisky“ kommt vom gälischen „uisce beatha“, was „Wasser des Lebens“ bedeutet.
Wie Whisky hergestellt wird
Die Whiskyherstellung beginnt mit dem Mälzen der Gerste, gefolgt von der Fermentation und Destillation. Die Destillation erfolgt normalerweise zweimal (bei einigen irischen Whiskys sogar dreimal). Anschließend reift das Destillat in Holzfässern, oft ehemalige Bourbon- oder Sherryfässer, für einen Zeitraum, der zwischen drei Jahren und Jahrzehnten variieren kann.
Die wichtigsten Whiskysorten
Whisky unterscheidet sich je nach Produktionsland, verwendetem Getreide und Produktionsmethoden. Zu den Hauptsorten zählen Scotch Whisky, Irish Whiskey, American Bourbon und Rye Whiskey. Jeder Typ hat seine eigenen charakteristischen Merkmale und spezifischen Vorschriften, die seine Produktion definieren.
Whisky-Verkostung
Die Verkostung von Whisky ist eine Kunst, die Liebe zum Detail erfordert, um die Komplexität der Aromen und Geschmacksrichtungen, die er bietet, voll und ganz zu genießen.
Wie man Whisky verkostet: Techniken und Schritte
Die Whiskyverkostung kann in drei Phasen unterteilt werden: visuelle, olfaktorische und geschmackliche. Es ist wichtig, das Aussehen des Whiskys zu beurteilen, seine komplexen Aromen zu riechen und ihn schließlich zu probieren, möglicherweise mit etwas Wasser verdünnt, um weitere Aromen und Geschmacksrichtungen freizusetzen.
Die Aromen und Geschmacksrichtungen von Whisky
Whisky kann je nach Whiskysorte und Herkunft ein breites Spektrum an Aromen und Geschmacksrichtungen aufweisen, die von Frucht- und Gewürznoten bis hin zu rauchigen und torfigen Anklängen reichen.
Gastronomische Kombinationen mit Whisky
Whisky passt wunderbar zu verschiedenen Speisen. Käse, geräuchertes Fleisch oder dunkle Schokolade sind nur einige der klassischen Kombinationen, die das Geschmackserlebnis von Whisky noch verstärken können.
Die besten Whiskybrennereien der Welt
Für jeden, der sein Wissen auf diesem Gebiet vertiefen möchte, ist es unerlässlich, die Brennereien zu kennen, die die besten Whiskys herstellen.
Berühmte schottische Brennereien
Schottland ist bekannt für seine historischen Brennereien, von denen sich viele in den Regionen Speyside, Islay und Highland befinden. Jede Region produziert Whisky mit besonderen Eigenschaften, die das lokale Terroir widerspiegeln.
Amerikanische Brennereien und ihre Wirkung
In den Vereinigten Staaten sind Kentucky und Tennessee die führenden Bourbon- und Tennessee-Whisky-produzierenden Staaten, wobei die Brennereien erheblich zur weltweiten Beliebtheit dieser Whiskysorten beigetragen haben.
Japanischer Whisky und andere aufstrebende Brennereien
Japan hat sich einen hervorragenden Ruf für die Whiskyproduktion erworben. Brennereien wie Yamazaki und Nikka erhalten internationale Anerkennung für ihre hervorragende Qualität.
Whisky als Investition
Dank der steigenden weltweiten Nachfrage kann sich die Investition in seltene und hochwertige Whiskyflaschen als sehr profitabel erweisen.
Der Sammler-Whisky-Markt
Auf dem Markt für Whisky-Sammlerstücke ist ein Preisanstieg zu verzeichnen, wobei einige Flaschen bei Auktionen astronomische Summen erzielen.
Ratschläge zum Kauf von Whisky als Investition
Bevor Sie in Whisky investieren, ist es wichtig, die gefragtesten Flaschen und Markttrends zu recherchieren. Um Authentizität und Qualität zu gewährleisten, ist der Kauf bei renommierten Auktionen oder zuverlässigen Einzelhändlern unerlässlich.
Whisky-Kultur
Whisky ist nicht nur ein Getränk; Es ist ein kulturelles Symbol, das Traditionen, Geschichte und Handwerkskunst verkörpert.
Whisky-Events und Festivals auf der ganzen Welt
Der Besuch von Whisky-Festivals kann eine hervorragende Möglichkeit sein, in die Whisky-Kultur einzutauchen. Die Veranstaltungen finden von Edinburgh bis Tokio statt.
Whisky in Kino und Literatur
Whisky hat in zahlreichen Filmen und literarischen Werken eine ikonische Rolle gespielt, ein Symbol für Klasse und Kultiviertheit.
Häufig gestellte Fragen zum Thema Whisky
Die Antworten auf die häufigsten Fragen helfen, Zweifel und Kuriositäten rund um die Welt des Whiskys zu klären.
Fazit Die Welt des Whiskys zu erkunden bedeutet, sich auf eine Reise durch die Geschichte, Kultur und Traditionen zu begeben, die dieses faszinierende und komplexe Getränk geprägt haben. Ganz gleich, ob Sie in Ruhe ein Glas genießen oder in eine seltene Flasche investieren: Whisky bietet immer ein einzigartiges und fesselndes Erlebnis.