I Travasi "Etichetta Rame" Aceto Balsamico di Modena - Aggazzotti

I Travasi Rame si pone in dinamico equilibrio tra dolcezza e forza: amabile e denso, ma ancora teso e intenso. Materie prime impiegate: mosto cotto d’uva, aceto di vino invecchiato. Invecchiamento: in botti di rovere. Accompagnamento: parola d’ordine versatilità – condimento per insalate di verdura e frutta, nota agrodolce in una salsa o aggiunto in cottura per caramellare le verdure.