Genziana 41.7 Distillato di radici di Genziana 50cl - JMEF Jannamico Liquori

Art des Produkts: Im Kupferdestillierkolben destilliert, diskontinuierliches Verfahren. Rohstoff: Großer Enzian (Gentiana Lutea, Wurzeln) Inhalt: 500 ml Alkoholgehalt: 41,7 % Serviertemperatur: 15 ° Farbe: Hell und transparent Geschmack: Sauber und anhaltend mit sehr breiten Anklängen von Moschus bis zur erdigen Note, die typisch für Trüffelbukett ist : Intensiv und aromatisch, deutliche medizinische und balsamische Noten des Enzians, große Weichheit. Brennen ist eine Leidenschaft, die wir seit vier Generationen weitergeben. Wir ahmen Gesten und Gefühle nach, die die Menschen des Altertums erfahren haben, und suchen nach dem reinsten Teil der Materie, ihrer „Quintessenz“, der gleichen, die Aristoteles als das fünfte Element nach Luft, Wasser, Erde und Feuer bezeichnete; für Alchemisten die Substanz, die aus einem langen Prozess mit fünf Destillationen gewonnen wird. In den Labors der 1888 in den Abruzzen gegründeten Destillerie Jannamico Michele & Figli SpA definieren wir uns als moderne Alchemisten in ständiger Weiterentwicklung. In unserer hundertjährigen Tradition haben wir verschiedene Kräuter und Wurzeln mit unvorstellbaren Eigenschaften verwendet, um virtuose Liköre herzustellen, und wie immer haben wir die Königin unserer Berge mit anderen Elementen kombiniert: die GENZIANA LUTEA. Und sie ist die Protagonistin der neuen Herausforderung, der wir uns gestellt haben, um aus seiner einzigen, sprichwörtlich bitteren und "rustikalen" Wurzel ein Destillat mit starkem und süßem Geschmack zu gewinnen. Wir denken gerne, dass wir die QUINTESSENCE extrahiert haben und sind daher stolz darauf, nach einer langen, langsamen und geduldigen Destillation GENZIANA 41.7 zu präsentieren, ein weiches und vollmundiges, duftendes und einhüllendes Destillat: der erhabenste Ausdruck eines starken und sanften Weins Wurzel. Kl. 50 Flasche mit Edelholzkiste.