Grappa di Madrechiesa di Morellino Riserva - Terenzi

TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN Rebsorte: Sangiovese Herkunft des Tresters: Aus unserem frischen Trester, der ausschließlich selektiv und handwerklich destilliert wird Eigenschaften: Gereifter Grappa, der direkt nach dem Abfüllen ausschließlich aus unserem Trester destilliert wird. Aus der sorgfältigen Destillation mit der diskontinuierlichen Methode und dem manuellen Abschneiden von Kopf, Herz und Schwanz, das der Brennmeister bei jeder Charge persönlich durchführt. Zertifizierte Reifung in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche mit mittlerer Röstung in einem versiegelten Steuerlager. Verpackte Flaschen: Ungefähr 800 pro Jahr für jede Produktionscharge Alkoholgehalt: 42 % vol. BESCHREIBUNG Farbe: Bernstein Parfüm: Reichhaltig, einhüllend und zart, mit großer Persönlichkeit. Unter den zahlreichen Empfindungen stechen kleine Beeren und reife Früchte, Kakao und Vanille hervor Geschmack: Reichhaltig und umhüllend, die überzeugenden Geruchsempfindungen bestätigen sich am Gaumen.