Das Piemont ist historisch gesehen das wichtigste Gebiet für den Anbau von Moscato-Trauben. Die Destillation des Tresters dieser Trauben garantiert die Möglichkeit, einen weichen, aromatischen und unverwechselbaren Grappa zu erhalten.
Dieser Grappa kann vollständig als reinsortiger Grappa definiert werden.