Traditioneller italienischer Likör, der aus einem Aufguss von Grün- und Sternanissamen, Holunderblüten und Koriandersamen unter Zusatz von Wasser, Zucker und Alkohol gewonnen wird.
Mit farblosem, dichtem Aussehen und mit intensiven, für Anis typischen Aromen.
Klassischer Digestif der mediterranen Tradition kann pur, mit Eis, im Kaffee und mit der Zugabe von „Fly“, also ein paar gerösteten Kaffeebohnen, genossen werden.