Gin The Botanist Cl.70

Metodo: London Dry (ottenuto da alcol etilico di origine agricola con un tenore massimo di metanolo di 5 g/hl di alcol al 100%, l'aroma è dovuto alla ridistillazione di alcol etilico in alambicchi tradizionali). Volume alcolometrico: 46% Paese di provenienza: Regno Unito Il Dry Gin Botanist Islay di Bruichladdich deriva da una distillazione di 17 ore che rilascia un sentore floreale altamente distintivo, complesso, con finiture eccezionali. E' un Gin artigianale prodotto in Scozia un "ISLAY SINGLE MALT GIN. Questo gin, per l’altissima percentuale di erbe, è stato battezzato "Botanist". Dei 31 elementi botanici che compongono questa ricetta, 22 sono autoctoni di Islay, compreso il ginepro. Botanist è limpido e cristallino, anche se non è stato filtrato a freddo. L’aroma è raffinato e pulito, con aromi di sale marino (al contrario dei normali Islay) e con un retrogusto dolce di bacche di ginepro. Sul palato è raffinato e secco, con la persistenza dei tocchi amari di pepe, spezie, scorza di limone e pera. La consistenza è cremosa e pulita. Distillato in un alambicco speciale di nome Ugly Betty, The Botanist è un gin unico, complesso e sofisticato, un autentico prodotto del territorio locale.