Trauben : Auswahl typischer piemontesischer Reben: Barbera, Grignolino, Ruchè und Malvasia. Destillationssystem: Diskontinuierlich bei niedrigem Druck mit dampfbetriebenen Kupferkesseln. Destillationszeitraum: Oktober und November eines jeden Jahres. Reifung: Fünf Jahre in Eichenfässern. Farbe: Bernstein. Bukett: Zart fein und umhüllend. Geschmack: Vollmundig, mit Vanille-Nachgeschmack. Flaschenkapazität: cl. 70 Alkohol: 42 % vol.