Grappa Riserva 9 anni Nebbiolo da Barolo - Altavilla

Grappa aus der Antica-Brennerei von Altavilla , gewonnen aus der Destillation von Nebbiolo-Trester in kleinen Kupferkesseln, Trauben, aus denen der berühmte Barolo-Wein hergestellt wird. Das erzeugte Destillat reift anschließend 9 Jahre lang in kleinen Kastanienfässern. Das Ergebnis ist ein Grappa mit einer wunderschönen, sehr intensiven Bernsteinfarbe, unzählige Empfindungen in der Nase, die von würzig, Zimt, Vanille bis hin zu Früchten wie Pfirsich, aber auch tropischen Noten wie Mango reichen, am Gaumen ist der erste Schluck sehr voll , trocken und elegant, ein Grappa, der nach dem Schlucken noch lange im Mund verbleibt. Wir empfehlen, diesen fantastischen Grappa di Nebbiolo in tulpenförmigen, aber etwas breiteren Gläsern zu probieren.