Rebsorten: Ruché, Moscato, Nebbiolo da Barolo, Grignolino, Malvasia, Barbera und Chardonnay. Herkunft Vinaccia: Ausgewählt aus den besten Produzenten des Monferrato und Asti. Destillationssystem: Diskontinuierlich bei niedrigem Druck mit dampfbetriebenen Kupferkesseln. Destillationszeitraum: Oktober und November eines jeden Jahres. Art der Reifung: Ein Jahr in Eichenfässern. Bukett: Feine, delikate, typische Anklänge der Traube, zu der er gehört. Geschmack: Sehr fein, die im Parfüm wahrgenommenen Empfindungen werden bestätigt. Flaschenkapazität: cl. 70 Alkohol: 45 % vol. für Ruchè-Traube.
Typologie | Grappa |
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Region | Piemont |
Hersteller | Alte Brennerei von Altavilla |
Trauben | Rüsche |
Alkoholischer Grad | 45 ° |