Pactio Toscana IGT Magnum 2019 - Tenuta Fertuna

TYP Toscana Rosso IGT "Pactio"

PRODUKTIONSGEBIET Gavorrano Standort Grilli (Grosseto)

SORTE Mischung mit einer Prävalenz von Sangiovese (Klone von Sangiovese grosso), mit Cabernet Sauvignon und Merlot.

BODENART Lehmiger Skelettboden, basierend auf Galestro (lehmiger Schiefer) und Alberese (mergeliger Kalkstein).

ALTER DER REBEN 10-15 Jahre

WEINBEREITUNG Nach Abschluss der Lese wird die Ernte zur Weinbereitung in den Keller gebracht; Der Most, der aus der Mischung der drei Reben gewonnen wird, gärt etwa vier Monate lang in Eichenfässern und reift dann für kurze Zeit in der Flasche.

TRAININGSSYSTEM Sporenkordon und Guyot

FARBE Intensives Rubinrot.

BOUQUET Weinig, intensiv, fruchtig mit einem Hauch von Vanille.

PASST ZU Aufschnitt, Gerichten der großen Küche mit Fleisch, auch aufwändig, Wild, edlem Geflügel und gereiftem Käse.

GESCHMACK Deutliche Noten von roten Früchten, Kirschen, Brombeeren und reifen Heidelbeeren. Weich und elegant, gut strukturiert, mit süßen und unaufdringlichen Tanninen.

ANMERKUNGEN Offen und ausdrucksstark zeigt dieser Wein köstliche Noten von reifen Kirschen auf ausgewogenen Tanninen. Angenehmer Wein für jeden Anlass, idealer Begleiter für jeden Tag.

REIFUNG Verfeinerung für 4 Monate in hauptsächlich neuen Tonneaux von Allier, gefolgt von einer kurzen Passage in der Flasche vor der Freigabe.