Monokultivar aus Gentile di Chieti mit biologischer Anbaumethode
Goldgelb mit grünen Reflexen. Das Öl hat eine intensive und feine Fruchtigkeit und bringt Anklänge von frisch gemähtem Gras und Artischockenblättern zum Ausdruck. Der Geschmack ist strukturiert und ausgewogen in den Empfindungen von bitter und würzig.