Olio extra vergine di oliva italiano fruttato leggero 500 ml - Fattoria Italiana Martelli

Sorten: Leccino, Gentile di Chieti, Frantoio, Nebbio. Zutaten: Natives Olivenöl extra, hergestellt in Italien. Produktionsgebiet: Rocca San Giovanni-San Vito Chietino, Costa dei Trabocchi (Abruzzen – Italien). Höhe: 50 bis 200 Meter slm Bodenart: überwiegend sandig. Durchschnittliche Jahre der Olivenbäume: 150–200 Jahre. Erziehungssystem: traditionell in Töpfen, etwa 150-160 Pflanzen pro Hektar. Erntezeit: Ende September – Ende Oktober. Art der Sammlung: Manuell mit Kämmen und mechanischen Schüttlern. Auf dem Boden werden große Netze eingesetzt, um die Oliven aufzufangen und aufzufangen. Die geernteten Oliven werden in Kisten oder Kisten zum Mahlen in die Mühle gebracht, was zeitnah erfolgt. Extraktion: kalt mit einem kontinuierlichen 3-Phasen-System. Lagerung: Unter Stickstoff verschlossene Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort fern von Wärmequellen lagern. Mindesthaltbarkeit: 18 Monate. Kombinationen: Das leicht fruchtige Olivenöl extra vergine passt gut zu rohen Gerichten, zum Anrichten von Salaten, Bruschetta und Vorspeisen auf Fischbasis. In der Küche hervorragend für die Zubereitung von Soßen, zum Sautieren und Frittieren geeignet. Verpackung: Dunkelgrüne Glasflasche. Anti-Nachfüll-Guala-Kappe. Formate von 500 ml. Nährwertdeklaration Durchschnittswerte pro 100g Produkt: Energie 824 Kcal / 3389Kj – Fette 92g davon gesättigte Fettsäuren 14g – Kohlenhydrate 0g davon Zucker 0g – Proteine 0g – Salz 0g