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Libeccio 50 cl - Olio Extravergine di Oliva - Giocondo
12,00 €
Bruttopreis
Es ist unser etwas exzentrischeres Öl, das aus dem Wunsch heraus entstanden ist, ein Öl mit einem frischen, lebendigen und blumigen Charakter zu kreieren, das gleichzeitig zart ist. Das Meer ist jetzt ein Teil von uns und bestimmt uns in unseren Lebensentscheidungen, der Wind ist ein Element, das wir wahrnehmen und das Meer „sehen“ können. LIBECCIO, ist der ungestüme Wind aus dem Südwesten
Verwendete Sorte Gentile di Chieti, Leccio del Corno, weniger verbreitete Sorte Anbau Lebensraum Hauptsächlich Olivenhaine mit Blick auf das Meer, wo sie oft durch die Nähe von Zitrusfrüchten und Gemüsekulturen beeinträchtigt werden. Durchschnittsalter der Pflanzen Jung: 20 Jahre Organoleptische Eigenschaften Mittelfruchtig, krautig und blumig frisch und zart, mittel/leicht bitter und würzig, erinnert an Ingwer Empfohlene Kombinationen Roher Fisch und Austern, Carpaccio, unstrukturierte und delikate Gerichte Verfügbare Verpackungen 0,5-Liter-Flaschen – begrenzte Menge Danksagungen Slow Food 2020 Ölführer Gambero Rosso Ölführer 2020: ZWEI ROTE BLÄTTER GOLDMEDAILLE in EVO - IOOC 2019 GOLDMEDAILLE in EVO - IOOC 2020 Verpackung Flache, dunkle Anti-UV-Flasche, Etikett aus ölabweisendem Kunststoffmaterial, Anti-Nachfüllkappe