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Primofiore Veneto IGT 2023 – Quintarelli
56,36 €
Bruttopreis
Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, Corvina und Corvinone: Internationale Reben und einheimische Reben vereinen sich harmonisch im Primofiore Veneto Igt Quintarelli , einem komplexen und eleganten Rotwein, parfümiert nach Veilchen und roten Früchten, leicht würzig im Abgang, vinifiziert nach der rituellen Trocknung der Trauben und ein Jahr in slawonischen Eichenfässern gereift. Von Quintarelli noch immer ein bewundernswerter Ausdruck von Tradition und Modernität, der die Essenz dieses Unternehmens ausmacht, eines der berühmtesten und gefeiertsten der Welt
| Region | Venetien |
|---|---|
| Format | 0,75 Liter |
| Jahr | 2019 |
| Gradation | 14,50 % |
| Betriebstemperatur | 16-18 Grad |
| Erhaltungszeit | Bis zu 15 Jahre |
| Weinbereitung | Nach der Ernte werden die Trauben vor der Gärung etwa einen Monat in Kisten trocknen gelassen. Der Wein reift etwa ein Jahr in Fässern aus slawonischer Eiche, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. |
| Trauben | Cabernet Franc 25 %, Cabernet Sauvignon 25 %, Corvina 25 %, Corvinone 25 % |
| Paarung | Frische Nudeln mit Fleischsoße, Risotto mit Steinpilzen, Braten und gegrilltem Fleisch. |
11740
Technische Daten
| Alkoholische Stärke | 14.0% |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Region | Veneto |
| Jahrgang | 2023 |
| Disziplinarisch | I.G.T. |