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Il Rosso Corleone IGP 2020 Jeroboam - Principe di Corleone
65,00 €
Bruttopreis
Der 1989 geborene „Rosso Corleone“ gehört vielleicht zu den ersten Rotweinen, die Nero d'Avola weltweit bekannt und geschätzt machten. Verführerischer, warmer, vollmundiger und professioneller Wein. Mit einem eleganten und trockenen Geschmack ist es ein Wein für die ganze Mahlzeit.
Verwendete Trauben: Nero d'Avola (50%), Merlot (30%), Cabernet Sauvignon (20%)
Ernte: Anfang September.
Abfüllung: verschiedene Chargen.
FERMENTATION
Methode: Mazeration in Edelstahlfermentern.
Temperatur: 24-26°C.
Dauer: 6-8 Tage.
Malolaktisch: ja.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Intensive rubinrote Farbe. Der Duft erinnert an rote Früchte. Der Geschmack ist elegant, warm und trocken.
PAARUNGEN
Wein für die ganze Mahlzeit, er passt gut zu Fleischgerichten, Grillgerichten, Wild und Hartkäse. Erhältlich in 750- und 375-ml-Flaschen.
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Technische Daten
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon Merlot Nero d’Avola |
|---|---|
| Format | 3000 ml |
| Name | Terre Siciliane |
| Jahrgang | 2020 |
| Disziplinarisch | I.G.P. |