PLATEO Montepulciano d’Abruzzo DOC 2018 - Agriverde
34,42 €
Bruttopreis
Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen und Granatrand. Die Nase drückt sich mit großer Eleganz aus, mit üppigen Aromen von reifen roten Früchten und feinen würzigen Noten von Kakao, Vanille, Nelken, Kaffee und Zimt. Am Gaumen ist es ein Wein von großer Struktur, Eleganz und Ausgewogenheit und von langer Persistenz. Die Tannine sind raffiniert und samtig. Speiseempfehlung: Vorspeisen auf der Basis von Salami und erste Gänge auf der Basis von Saucen und Fleisch, Trüffeln und Steinpilzen. Ideal zu Braten und Wild, hervorragend zu verschiedenen gereiften Käsesorten und dunkler Schokolade.
TYP: Rosso REBSORTE: Montepulciano d'Abruzzo 100% LAGE: Süden, Südosten HÖHE: 250 m über dem Meeresspiegel ERZIEHUNGSSYSTEM: Pergola Abruzzese DURCHSCHNITTLICHE ERZEUGUNG PRO HEKTAR: 70 q ERNTEZEITRAUM: Oktober WEINBEREITUNGSSYSTEM: Lange Mazeration der Schalen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur AUSBAU: 24 Monate in Edelstahltanks 24 Monate in französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 l aus den Wäldern von Allier, Never, Vogesen, Troncais und Limousin 24 Monate in der Flasche ALKOHOLGEHALT: 14% Vol. RESTZUCKER: 3 g/l GESAMTSÄURE: 5,55 g/l FARBE: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen und Granatrand DUFT: Reichhaltige Aromen von reifen roten Früchten und feinwürzige Noten von Kakao, Vanille, Nelken, Kaffee und Zimt. GAUMEN: Mit einer großartigen Struktur, kraftvoll, elegant, ausgewogen und mit langer Persistenz. Die Tanninkomponente ist süß und samtig. GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN: Vorspeisen auf der Basis von Wurstwaren und erste Gänge auf der Basis von Saucen und Fleisch, Trüffeln und Steinpilzen. Ideal zu Braten und Wild, hervorragend zu verschiedenen gereiften Käsesorten und dunkler Schokolade. SERVIERTEMPERATUR: 18 ° C
13951
Technische Daten
Format | 750 ml |
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Alkoholische Stärke | 13.5% |
Region | Abruzzo |
Jahrgang | 2018 |
Name | Montepulciano d’Abruzzo |
Disziplinarisch | D.O.C. |