FA' BENE Merlot IGT Colline Teatine Biologico 2020 - Fattoria Teatina

Name: FA'BENE Merlot

Typ: rot

Trauben: Merlot 100%

Produktionsgemeinde: Torrevecchia Teatina (CH)

Ertrag pro Hektar: 70 Doppelzentner

Art des Bodens: mittlere Textur

Trainingssystem: einfacher Vorhang

Pflanzendichte: 1.600 Pflanzen pro Hektar

Weinbereitung: Abbeeren, gefolgt von mindestens 6 Tagen Mazeration der Schalen mit dem Most bei 28/30 ° C, Abstich und Reifung in Edelstahl für 5 Monate

Abfüllzeitraum: März nach der Lese

Farbe: rubinrot

Bukett: rote Früchte, Pfeffer, Kirsche

Geschmack: Noten von Kirschen und roten Früchten

Serviertemperatur: 16/18 ° C

Paarungen: erste Gänge

Name: ES IST GUT Merlot

Typ: Rotwein

Trauben: Merlot 100%

Produktionsgemeinde: Torrevecchia Teatina (CH)

Ertrag pro Hektar: 12 Tonnen

Art des Bodens: mittlerer Ton

Landwirtschaftssystem: einzelner Vorhang

Baumbepflanzungsdichte: 1.600 Pflanzen pro Hektar

Weinbereitung: Entrappung nach 6 Tagen Kontakt mindestens mit den Schalen bei 28/30 ° C, gefolgt von 5 Monaten Reifung in Edelstahltanks

Abfüllzeit: ab März bis zur Lese

Farbe: rubinrot

Bukett: rote Früchte, Paprika, Kirsche

Geschmack: Noten von Kirschen und roten Früchten

Serviertemperatur: am besten bei einer Temperatur von 16/18 ° C servieren

Speisepaarungen: erste Gerichte