Montefalco Rosso DOC 2018 Magnum - Scacciadiavoli
37,58 €
Bruttopreis
Wein von hervorragender Verarbeitung. Intensive rubinrote Farbe, üppiger, eleganter Duft mit einem Hauch von Kirsche, weicher und voluminöser Geschmack. In der alten Tradition des Montefalco-Gebiets wurden nach der Auswahl der Trauben für die Herstellung von Montefalco Sagrantino alle anderen roten Rebsorten geerntet, um einen frischeren und leicht zu kombinierenden Wein zu komponieren. Scacciadiavoli lässt sich von dieser Tradition inspirieren und perfektioniert sie, indem er jene Note hinzufügt, die diesen Wein noch liebenswerter macht.
TRAUBEN | Sangiovese 60 %, Sagrantino 15 %, Merlot 25 % |
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ERTRAG PRO HEKTAR | 90/100q |
ERNTE | von Mitte September bis Mitte Oktober Weinbereitung: im Stahltank |
ELEVATION | in 2. Weinfässern und in großen kegelstumpfförmigen Fässern aus französischer Eiche für 12 Monate |
ALTERN | in der Flasche mindestens 6 Monate |
FARBE | intensives Rubinrot mit violetten Noten mit leichten Granattönen |
DUFT | füllig, elegant, fein, anhaltend, fruchtig mit würzigen Noten. Anklänge von Unterholz, von kleinen roten Früchten |
GESCHMACK | gute Struktur, weich, voluminös. Ausgewogene Säure und Tanninbalance. Anhaltender fruchtiger Nachgeschmack |
BETRIEBSTEMPERATUR | 18-19 ° C |
FLASCHENGRÖSSE | 1,5 Lt |
PAARUNGEN | Er passt gut zu ersten Gängen im Allgemeinen, zu weißem und rotem Fleisch |
1434
Technische Daten
Alkoholische Stärke | 13.5% |
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Format | 1500 ml |
Region | Umbria |
Name | Montefalco Rosso |
Jahrgang | 2018 |
Disziplinarisch | D.O.C. |