Simpotica Salento Negroamaro Rosso IGP 2016 Severino Garofano Vini Azienda Monaci

„Sei glücklich und trink gut“ Von einer wunderschönen rubinroten Farbe, die ins Granatrot tendiert. Die Düfte sind vielfältig und intensiv, wie Lakritze, Himbeere und Balsame, mit einem kräftigen und frischen Geschmack, mit eleganten und echten Tanninen und viel Würze, die einen märchenhaften Abgang verleiht. Gemeinsames Trinken war eine der wichtigsten sozialen Formen in der antiken griechischen Welt. Das Symposium oder die Symposiumszusammenfassung zielte auf die besondere Feier bestimmter Anlässe ab: Die Gedichte oder geselligen Gedichte sollten im letzten Moment des Banketts rezitiert werden, was einen Generator kollektiver Befriedigung darstellte. Die meisten Formen der Unterhaltung basieren auf dem Trinken selbst und folgen dem Symposiumsethos der Mäßigung des Alkoholkonsums. So forderte eine Inschrift auf einem Trinkbecher aus dem 5. Jahrhundert aC . die Gäste auf: „Seid fröhlich und trinkt gut.“ Die sympathische Poesie steigerte die Freuden des Banketts und die Gäste tranken nach den Anweisungen des Symposiarchen, der über das Einschenken des Weins in den richtigen Dosen und entsprechend der Wichtigkeit des Gastes entschied: um dem Tisch Ehre zu erweisen notwendig, sparsam zu trinken und dann intellektuelle Gespräche zu führen. REBSORTEN: Negroamaro, Montepulciano.